相模女子大学

【地域連携】ボーノ相模大野にて本学オリジナル梅酒「翠想」と「マーガレットケーキ」を販売[9/14・土~]

2019/09/13

9月14日(土)より、ボーノ相模大野ショッピングセンター内「sagamix」にて、オリジナル梅酒「翠想(すいそう)」、および「マーガレットケーキ」を販売いたします。

6月に学内で収穫した梅を使って作られるオリジナルの梅酒造りは今年で5年目となり、梅の実の「翠」と、本学で学ぶ学生たちの「想い」を込めて「翠想(すいそう)」と名付け、ラベルのデザインから梅の収穫、仕込み、瓶詰め、ラベルの貼付けまで、それぞれの製造工程に学生が携わってきました。「相模灘純米吟醸」(蔵元:久保田酒造株式会社 代表取締役社長・久保田徹)で漬け込んだ梅酒は毎年好評です。

また、「マーガレットケーキ」は、本学と、自然を大切にしたおやつ&デリショップ「3p.m.(さんじ)」(神奈川県三浦郡葉山町)とで共同開発したもので、梅酒(翠想)に漬け込んだ梅の実が使用されており、「フード・アクション・ニッポンアワード2012」で審査員特別賞を受賞し、第1回神奈川県「なでしこブランド」として認定された、こちらも本学オリジナル商品です。

14日(土)~16日(月・祝日)は、本学学生も店頭に立ち、商品の説明をいたします。お近くにお越しの際はぜひ、お立ち寄りください。

写真上:「翠想」
写真下:「マーガレットケーキ」

販売概要

日程

2019年9月14日(土)販売開始

場所

ボーノ相模大野 ショッピングセンター2F「sagamix」(南区相模大野3丁目2番1号)

販売数

「翠想」 100本限定(無くなり次第、販売終了) 2,160円/1本(税込)
「マーガレットケーキ」(随時販売) 2,000円/1個(税込)
*消費税率の変更に伴い、10月以降は価格が変更となる可能性があります。

*詳細は、店舗までお問い合わせください。

[連携教育推進課]


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